Bolo de banana

3 ovos
3 bananas maduras
1/2 copo de iogurte natural (escorra o soro se der)
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de açúcar (usei branco, mas mascavo é melhor, dai use 1/2)
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata os ovos até virar um creminho claro e fofo. Junte as bananas (dai eu usei o mix pra bater bem), o iogurte, a aveia, açúcar, farinha... deixe bater bem, e por último ponha o fermento.

Em cima coloquei açucar, canela e farinha de trigo, mas devia ter misturado manteiga, pq eu queria casquinha crocante e nao ficou.

O bolo ficou uma delícia. Não muito doce, a coberturinha de canela deu um tchan. E mais legal usei bananas que estavam quase indo pro lixo, e o iogurte que ia vencer...

Espero que gostem (depois coloco a foto, ainda tem um pedaço em casa dele)