Preguiça

Gente

Eu sumi rs. Faz tempo que não faço nada de gostoso, de diferente, e tb ultimamente tenho comido lanche, pizza, essas tranqueiras.
No final de semana fiz pão (aquele de mandioquinha, mas usei batata, ficou bem mais macio) recheado com salame, gorgonzola, bacon, cenoura e cebolinha. Ficou divino ! Fiz carne louca, e comemou até cansar.
Estou vendo se acho uma receita de torta ou bolo de bana bem gostoso, pq estou com umas bananas morgando na fruteira, e não posso perdê-las né?
Depois posto aqui a receita e as fotos.
Beijokas a todas

Chegou, chegou

Faça sua esposa feliz, mande flores.
Eu simplesmente sou apaixonada por flores, principalmente gérberas. Elas cor de laranja deixaram meu dia muito mais alegre e feliz, apesar de terem chegado atrasadas. Como prêmio de consolação rs ganhei o arranjo da rosa. a loja mandou como pedido de desculpas pelo atraso. Lindo né?

Faça

Dia dos namorados

Eu e meu amorzão !!! Nosso dia foi delicioso. Almoçamos e jantamos bem juntinhos. O almoço não fui eu quem fiz, mas o jantar caprichei. Lasanha Romana, do che Fábio Lima que havia visto preparar no programa Mulheres... é de arrasar ! Fruto do nosso amor, esse meninão é tudo de melhor na nossa vida !

A Lasanha... é de comer chorando de alegria.

A receita pode ser vista no site diretamente www.cheffabiolima.com.br, mas como sou boazinha vou copiar aqui rs.

Lasanha Romana[Receita apresentada na TV Mulheres, no dia 07.06.2007] Ingredientes:400 g de massa para lasanha pré-cozida300 g de filé mignom picado3 colheres (sopa) de manteiga200 g de queijo cremoso300 g de mussarela fatiada2 latas de molho de tomate 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva1/2 colher (sobremesa) de alho picado1/2 xícara (chá) cebola picada1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado1/2 xícara (chá) de tomate picado sem pele e sem semente 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão1 xícara (chá) de berinjela picada1 tablete de caldo de carne1 colher (sopa) de manjericão1 colher (sobremesa) orégano 2 colheres (sopa) de salsinha picadaSal e pimenta do reino a gostoModo de preparo:Em uma panela aqueça o azeite. Em seguida doure a cebola e o alho, acrescentando a carne e refogando até que doure. Adicione os demais ingredientes, exceto a manteiga e os queijos, cozinhe por cerca de 10 minutos. Acrescente pimenta do reino a gosto e corrija o sal se necessário. Por último, adicione a manteiga.Montagem:Em um refratário ou assadeira monte a lasanha intercalando da seguinte forma: um pouco do molho sem pedaços, para forrar o fundo do refratário, em seguida uma camada de massa, cobrindo com molho romano, uma camada de queijo cremoso e uma camada de mussarela. Siga essa ordem até o topo do refratário. Cubra com mussarela e polvilhe queijo parmesão. Leve ao forno

(aproximadamente 250º) para gratinar.

A única coisa que fiz diferente foi colocar apenas uma lata de molho, e fiz o molho de véspera. Ontem só montei a lasanha e coloquei pra gratinar..

Já já volto com a foto do presente, que não chegou ainda :ó( mas hoje chega !

Pães de mandioquinha e Polenta com carne moída e brócolis

Esse pão é de calabresa com mussarela. Mmmmmmm
Receita (1 pão)
1 tablete de fermento fresco
1/4 do copo de leite (uso morno) e copo de requeijao para medir
1 ponta de colher de sopa de sal
Junte tudo até o fermento dissolver por completo.
Dai junte 1 ovo, 1 tablete de margarina culinária (50g) e farinha de trigo(250gs +/-). Por fim junto 2 mandioquinhas bem cozidas passadas na peneira.
Eu sovo bem a massa, abro com rolo , recheio e fecho como rocambole. Nâo sou muito expert nessas coisas, mas deu muito certo. Fica um pão super macio, saboroso, amarelinho e apetitoso.

Esse aqui é pão doce, com recheio de bananas e geléia de morango. Cobertura de canela+margarina+farinha+açucar (igual a cobertura de cuca)
A receita é a mesma lá de cima, só que ao invés do sal, coloquei 3 colheres de sopa de açucar (no comecinho da receita, com o fermento). Abri a massa, recheei com bananas cortadas em rodelas e geleia de morango. Salpiquei com canela. Fechei o rocambole, e por cima, fiz uma mistura de cobertura de cuca, usando margarina, açucar, canela e farinha de trigo. Coloquei tudo a olho, mas use uma colher de sopa de margarina, 2 col de sopa de açucar, 1/2 col sopa de canela e 1 de farinha de trigo. Misture bem e jogue cuidadosamente sobre o romcambole... fica uma casquinha supimpa...

Polenta com carne moída, e brocolis refogado no azeite