Eu adoro sopas e cremes, por isso, a cada semana, sempre invento alguma receitinha diferente, com ingredientes que tenho em casa, e na mairoia das vezes dá muito certo.
Ingredientes
1/5 kilos de mandioca
1/2 abóbora cambocha
bacon cortado em cubos
alho amassadinho
cebolinha picada
azeite
requeijão
Numa panela de pressão coloque o azeite e o bacon pra dourar, junte o alho e frite mais um pouquinho. Coloque a abóbora e a mandioca, cobra com água e deixe cozinhando por uns 30/40 minutos em fogo baixo. Depois bata no liquidificador, volte na panela, ponha a cebolinha e deixe ferver.
Sirva bem quente, com uma boa colherada de requeijão no centro da sopa...
Delícioso !
Ingredientes
1/5 kilos de mandioca
1/2 abóbora cambocha
bacon cortado em cubos
alho amassadinho
cebolinha picada
azeite
requeijão
Numa panela de pressão coloque o azeite e o bacon pra dourar, junte o alho e frite mais um pouquinho. Coloque a abóbora e a mandioca, cobra com água e deixe cozinhando por uns 30/40 minutos em fogo baixo. Depois bata no liquidificador, volte na panela, ponha a cebolinha e deixe ferver.
Sirva bem quente, com uma boa colherada de requeijão no centro da sopa...
Delícioso !
acabei de fazer esse caldinho e ficou simplismente uma delicia....muito obrigada pela receita...ficou excelente....vale a pena fazer...ideal para o frio
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