Sopa de mandioca com músculo

Coloque na panela de pressão azeite, pique cebola e alho, e deixe murchar. Junte o músculo cortado em cubos, e deixe dourar. Junte mandioca e mandioquinha, cuba com água. Coloque 1 caldo knorr, feche a panela e deixei na pressão, em fogo baixo, por 30 min depois q começar a chiar.
Acerte o sal, e sirva salpicado de parmesão ralado e com torradinhas com azeite e orégano...
Mmmmm delícia